Chez Laliberté, fournir des services alimentaires ne se résume pas à préparer des repas et les servir. De fait, l'entreprise vise d'abord à libérer le client de la gestion quotidienne liée à cette activité et d'en faire une expérience agréable, où qu'il soit situé dans la province. L'équipe de superviseurs des opérations contrôle ainsi l'hygiène et la salubrité de chaque site, vérifie la conformité de toutes les opérations aux normes supérieures établies par l'entreprise, veille au respect de la politique québécoise en matière de nutrition et prévoit la disponibilité du personnel. Notre mandat est également de garantir la qualité et le goût des mets préparés, comme de s'assurer que leur prix demeure abordable.

Chacune des régions du Québec est dotée de son ou sa superviseur qui est là pour apporter support et formation.